Belgische Karamellschokolade (250 g)

Karamell - versuchen Sie den neuen originellen Geschmack. Überrauschen Sie mit angenehm süßem und deutlich karamelligem Geschmack. Sehr gut geeignet, insbesondere mit weniger süßem Obst. Für die richtige Flüssigkeit muss es mit Speiseöl verdünnt werden. Für ein perfektes Erlebnis und einen reibungslosen Betrieb der Schokoladenfontäne empfehlen wir die Verwendung spezieller Fontänen-Schokoladen und für Fondues. Diese Schokoladen haben außergewöhnliche Eigenschaften und fließen besser als andere Schokoladensorten. Das liegt am höheren Gehalt an Kakao, der in herkömmlichen Schokoladen durch pflanzliche Fette ersetzt wird, und für die Verwendung in der Schokoladenfontäne muss normale Schokolade durch Zugabe von Öl auf die entsprechende Konsistenz angepasst werden. Das kann bei geringen Erfahrungen mit der Vorbereitung von Schokolade für Fontänen dazu führen, dass die gesamte vorbereitete Menge Schokolade zerstört wird. Die Verwendung ungeeigneter oder falsch gemischter Schokolade kann die Schokoladenfontäne auch dauerhaft beschädigen. Zusammensetzung: Zucker, Kakaobutter, kondensierte Vollmilch, Kakaomasse, entrahmte kondensierte Milch, karamellisierter Zucker (1,5%), Emulgator E322 Sojalecithin, Aroma, Vanille, Wurzel; natürliches Vanillearoma Nährwerte pro 100 g: Energie 2369 kJ/566 kcal, Fett 37,1 g (davon gesättigte 22,3 g), Kohlenhydrate 49,2 g (davon Zucker 48,6 g), Ballaststoffe 1 g, Eiweiß 8 g, Salz 0,25 g